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Miel
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et signe de sa qualité. Elle se produit principalement dans les miels purs et non chauffés, riches en glucose.
Rassurez-vous : cette transformation n'altère en rien les qualités gustatives ou nutritionnelles du miel. Vous pouvez le consommer tel quel ou le réchauffer doucement au bain-marie pour lui redonner sa texture liquide.
🐝 Un miel local, authentique et de qualité
Avec notre rucher situé en Belgique, dans la région de Florenville, à la frontière française, nous vous garantissons un miel à l'origine locale et authentique.
Issu d'un environnement préservé et d'un savoir-faire artisanal, notre miel est un véritable produit du terroir, récolté avec soin et passion.
Miel de Printemps
16 €/ kg
Miel d'Eté
19 €/ kg
Miel de Phacélie
20 €/ kg
Miel tout Fleurs (prix par seau 20 kg)
14 €/ kg
Semence de Phacélie : Phacelia tanacetifolia
5€/ 250g
Semence de Phacélie : Phacelia tanacetifolia
8 €/500g
Phacelia tanacetifolia | Semences
La phacélie est une fleur polyvalente. De plus en plus répandue dans les jardins, elle est également largement utilisée en agriculture. Elle est surtout connue pour son attrait pour les abeilles, d'où son surnom d'amie des abeilles ou de pain d'abeille.
A quoi peut me servir la phacélie ?
Cette phacélie est une variété de Lilla et est à la fois un engrais vert et une plante fourragère. Grâce à ses caractéristiques robustes, elle est très populaire. Elle peut être semée dans pratiquement tous les sols. En tant qu'engrais vert, elle fixe l'azote de l'air, ce qui réduit les besoins en engrais azoté pour la culture suivante. Elle supprime également les mauvaises herbes et améliore le sol. Les racines fixent la matière organique et l'aèrent. Au jardin, on trouve principalement la phacélie de jardin , mais les deux espèces sont tout aussi efficaces comme engrais vert.
Quelles sont les caractéristiques de la phacélie comme engrais vert ?
- Culture fixatrice d'azote ; réduit l'utilisation d'azote.
- Amendement naturel du sol ; aère le sol grâce à un enracinement intensif.
- Ajoute de la matière organique au sol.
- Rendement élevé en matière sèche ; peut être utilisé comme culture fourragère riche en protéines.
- Désherbant, réduit l'utilisation d'herbicides.
- Supprime certaines maladies du sol.
- Forte attraction pour les insectes bénéfiques tels que les abeilles.
Comment semer la phacélie ?
La phacélie est facile à semer. Avant de semer, il est important de retourner légèrement le sol. Les graines peuvent ensuite être dispersées à la main (à petite échelle) ou à l'aide d'un épandeur pour une répartition plus uniforme. Les graines en vrac peuvent être légèrement recouvertes (jamais plus épaisses que l'épaisseur de la graine) ou légèrement tassées.
Comment entretenir la phacélie ?
La phacélie est une plante annuelle. Elle peut être récoltée comme fourrage. Elle peut également être utilisée pour lutter contre les maladies transmises par le sol. Pour ce faire, elle doit être utilisée en rotation. Un labour ultérieur permet également de restituer de la matière organique au sol.
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Actuellement, la vente et la livraison gratuit de miel, s'effectuent dans la région du Luxembourg pour des quantités supérieures à 20 kg.
